“Noi vogliamo rilanciare il panettone perché forse pochi sanno che è il prodotto dolciario italiano più conosciuto al mondo. Dobbiamo rilanciare la cultura artigianale: ecco perché premiare gli artigiani lombardi del panettone”. Lo afferma il presidente di Fondazione Univerde, Alfonso Pecoraro Scanio, durante l’evento “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde” a Milano.
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